夏天的脚步也是越来越近了，天气也是变得越来越热了，又到了展示美好身材的时候了呀。在这段时间，也是有人欢喜，有人忧。看到自己怎么也减不下去的体重，很是无奈。不过想要让这个小吃货，用不吃或者少吃美食来减肥几乎是不可能了。想要减肥，又不想委屈了自己，那美味低卡的减肥午餐，就是一个很不错的选择了。
在我们大厨旁边学习了很久的小编，也学会了一些简单的美食制作。这次，我们制作的午餐是由牛肉、鸡胸肉和西蓝花等食材做成的，而且没有用油，所以不用担心会发胖。而且这次的午餐还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单的为大家说一说教你减肥也可以吃的美味午餐，营养好吃还能解馋，快来学一下吧。
美味午餐
食材：牛肉、鸡胸肉、西蓝花、一个鸡蛋、一根玉米、胡椒粉、食盐
做法：1、我们先把牛肉和鸡胸肉分别冲洗干净，沥干水之后，再用刀把牛肉和鸡胸肉分别切成小片，放入干净的盆里面；备用；
2、接下来，往盛着牛肉片和鸡胸肉片的盆里面，放入适量的胡椒粉和食盐，用手抓匀，腌制一会儿；
3、再把西蓝花冲洗干净，沥干水后，撕成小朵；把鸡蛋冲洗干净；把玉米冲洗干净，沥干水；备用；
4、往锅里面倒入适量的水，放入玉米，把玉米煮熟后捞出来，沥干水，切成段；把鸡蛋煮熟后，捞出来，剥去外壳，放凉之后切成片；备用；
5、再次往锅中倒入适量的水，烧开之后加入适量的食盐，再放入西蓝花，焯烫成熟后，捞出来；
6、把平底锅烧热，再转为小火，不用放油，直接放上腌制好的牛肉和鸡胸肉进行煎炸，煎炸到微微焦黄；
7、把煮熟的西蓝花放入食盒底部，放上玉米、鸡蛋、牛肉和鸡胸肉，摆放好，即可；
午餐吃什么最减肥食谱
对于一些想减肥的肥胖人群来说，午餐是最重要的一餐，因为午餐可以吃的比较丰盛一些。
但是丰盛也要注意饮食，最好是要以单一为主，像鸡，鸭，鱼肉，这些一定要吃一些瘦肉，可以只吃其中的一种，吃到饱为止。
另外，尽量是不要吃油炸的，而且烧烤也不要吃，可以吃一些的煎的瘦肉，鸡胸，还有鸭胸，或者是鱼肉等。
注意饮食要单一，单一的饮食热量没有那么高，而且单一的营养成分也不会有什么化学反应，也不会有吸收反应，也不会形成一些脂肪，或者是一些葡萄糖合成。
所以说，午餐可以吃一些鸡鸭鱼肉，要单一就行，平时还应该注意，晚上不要吃主食，只吃一些青菜，吃饱就可以，早上以蛋白质为主，可以吃一些牛奶，鸡蛋，还有全麦面包片。
减肥午餐怎么吃？
减肥的午餐一定不要吃得过饱，少吃主食，尤其是米饭、馒头、面条等，可以适当的吃些粗粮，如玉米、高粱米、小米等。适当的吃些新鲜蔬菜和水果，如芹菜、白菜、西红柿、黄瓜、橙子、猕猴桃、柚子等。不要吃米线、麻辣烫等高热量的食物。
减肥午餐应该怎么吃 减肥午餐应该如何吃
1、主食是花生酱水果三明治，2片全麦面包，涂上一汤匙的花生酱和2汤匙的小麦胚芽，再平铺些香蕉切片。
一杯冰草茶，最好选用的是绿茶。
2、主食烤奶酪三明治，烤2片全麦面包和2片美国奶酪，夹半个红辣椒碎、半个西红柿切片。
一小碗的莴苣拌芒果沙拉，一杯鲜榨橙汁
3、主食是四片全麦饼干，一碗煮熟的豌豆和新鲜胡萝卜粒拌少许柠檬汁。
一小碗哈密瓜丁，1杯低脂牛奶。
4、主食是甘薯沙拉，煮熟甘薯切小块，和少许辣椒、切碎的洋葱、蒜蓉、低脂奶酪碎拌在一起。
一个西红柿切片，拌新鲜切碎的香菜，加点橄榄油和黑椒粉调味。一杯新鲜鲜榨橙汁。
扩展资料减肥午餐搭配原则
午餐应该吃好点，但不是让你去吃高热量的东西。能吃的蔬菜也有讲究，不能全部拿下。应该多吃圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。或者是西兰花，因为它富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。
可以在午饭的时候多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。
同时不要吃的太饱，一般来说八成饱就行了。很多上班族由于有很多工作，因此在吃饭的时候经常会快速的进食，这是一种非常错误的吃饭方式。我们应该将它当作一种享受，并且在吃饭的速度上应该尽量多缓慢，只有这样才有利于人体对食物的消化以及吸收。
参考资料人民网-减肥午餐吃什么好 7个减肥午餐食谱搭配
中午吃什么减肥最快
1、减肥期间的午餐一定要控制热量的摄入，建议喝热姜水、酥油茶或热可可粉冲剂1杯，有条件服用高品质左旋肉碱；
2、先吃4-5两生绿叶蔬菜、生西红柿、生黄瓜、生萝卜、生海带丝、生黑木耳，任选1-2种；最后吃3-5两肉类(首选肥羊肉和肥牛肉)、鱼类(特别是多脂鱼)、蛋类、内脏，任选1-2种，吃八九成饱。
中午吃什么菜最减肥
中午吃什么减肥最快
吃饭要慢，不能为了追求效率而吃饭。要把它当作一种享受，吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，又影响到胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥，也很容易让人发胖。
虽然想减肥但千万不能用水果代替午餐，因为水果与蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。午餐吃什么最减肥午餐应该多吃些蔬菜，各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常，同时，使得一些有害物质(包括致癌物质)没有机会在肠道里滞留和被吸收，同时从体内排出。
午餐应该吃好点，但不是让你去吃高热量的东西，多吃蔬菜。能吃的蔬菜也有讲究，不能全部拿下。应该多吃圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。或者是西兰花，因为它富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。
可以在午饭的'时候多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。同时不要吃的太饱，一般来说八成饱就行了。
午餐提供的能量应占全天所需总能量的30%~40%，以每日能量摄入9209kJ(200kcal)的人为例，主食的量应在125g左右，可在米饭、面食(馒头、面条、麦片、饼、玉米面发糕等)中选择;可按照均衡营养的原则从肉、禽、豆类及制品、水产品、蔬菜中挑选几种进行搭配，可选择动物性食品75g，20g大豆或相当的制品，150g蔬菜，100g水果，以保证午餐中维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。
中午减肥食物推荐1主食每天摄入半斤至八两
首先，主食(以谷类为主)每天摄入半斤至八两适宜。不过如果你当天的活动量比较大，如参加了运动、从事了体力劳动，还可以适当增加，主食是用来提供能量的。
2蔬菜、水果每天1斤左右
其次，蔬菜、水果每天1斤左右;肉食如鸡、鱼等动物性食品每天不要超过2两，即使是瘦肉里脂肪含量也不算低;平均每天吃豆制品1两或多一点;牛奶1袋(早餐用);鸡蛋1个(可在早餐时吃)。少吃猪、牛、羊肉，多吃鱼、虾和鸡(最好是柴鸡)。
3吃多种蔬菜、水果和薯类
第三，多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜的品种很多，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素b2、维生素c和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。
4膳食纤维食物能增强抗病能力
有些水果维生素及一些微量元素的含量不及新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富，所以谁也代替不了谁;薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，富含丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。这些食物对保持心血管健康、增强抗病能力，减少儿童发生干眼症和预防癌症等十分重要。
5酸奶可调节肠道的生态环境
消化不良者可在办公室备些酸奶，酸奶可调节肠道的生态环境，使有害菌不易存活，每天一杯酸奶可有效改善胃肠功能。女性还可预防乳腺癌。
中午吃什么菜最减肥
中午吃什么菜最减肥，想要减肥的朋友可以从自己的三餐上下手，我们的午餐可以选一些具有减肥效果的食物，这样不仅不会发胖还轻松美味。下面我就带大家看看中午吃什么菜最减肥的相关内容。
中午吃什么菜最减肥1
1、瘦肉
很多人都难以相信，在午饭吃什么减肥的问题中，瘦肉也具有减肥的功效。专家建议上班族，你的午饭中最好有瘦肉、鲜果等食物的存在，这些食物中脂肪的含量都非常的低，不但不会发胖同时还具有减肥的功效。同时还要注意，每天应该保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，这些食物可以提高你的工作效率。
2、蔬菜水果
合理的减肥方法应该是水果搭配蔬菜，这是由于说水果以及蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。因此在午饭吃什么减肥的问题上，应该尽量的将两种食物搭配食用，而蔬菜则应该多吃，因为在各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，它促进胃肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常。
3、西兰花
们都说午餐应该吃好，但这里并不是让你去吃一些高热量的东西，所谓的吃好是应该多吃一些健康的食品。蔬菜是其中最健康的是食物之一，但能吃的蔬菜也有讲究，应该多吃圆白菜。在圆白菜中含有大量的维生素C含量，同时还富含纤维，这些营养物质能够促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。除了圆白菜之外，上班族还可以多吃西兰花，在西兰花中含有大量的抗氧化物质，与此同时在西兰花中还含有丰富的维生素c及胡萝卜素，这两种营养物质可帮助我们减肥。
中午吃什么菜最减肥2减肥中午吃什么比较好
1、鸡胸肉
鸡肉也是一种营养价值很高的食物，尤其是鸡胸肉，这个部位没有鸡皮，所以脂肪的含量非常少，可以作为中午的主要肉食，也同样不吃米饭等主食，加上青菜和水果足够。
2、清蒸鱼
鱼肉是营养价值很高的，富含蛋白质和矿物质，所以经常吃鱼的人会远离很多疾病，同时，鱼肉也是含脂肪很少的食物，所以，中午吃鱼也是不错的减肥餐。清蒸鱼是中午餐的最好的选择，同时，吃蔬菜和水果。午餐不仅丰富而且还能减肥。
3、牛肉
牛肉是含有蛋白质非常丰富的食物，但是牛肉的脂肪很少，所以，吃牛肉既可以吃饱又不回摄入过多的脂肪，烹饪牛肉的时候不要吃煎炸的牛排，也不要吃红烧牛肉，最好是选择酱牛肉，这样油脂的含量少，不容易发胖。
4、蔬菜为主
肉类富含蛋白质，同时也富含脂肪，吃多了容易发胖。而蔬菜中，脂肪含量较少，不过其它各种营养素还是比较全面的，基本上能满足人体的营养需求，尤其是久坐的上班族，本来就容易便秘，再吃很多肉的话，就会让便秘加重。
蔬菜里的膳食纤维含量高，能有效促进肠胃蠕动，不仅能润肠通便，给身体排除毒素，还能少摄入很多脂肪，从而轻松地达到减肥的效果。
5、西兰花
蔬菜的种类很多，为了营养均衡，平时要吃各种各样的蔬菜，别挑食。但是，有一种蔬菜需要你多吃点，特别是上班族，要想每一顿饭都营养丰富是很难做到的。这种情况下，最好多吃西兰花。
西兰花是一种非常不错的抗氧化食物，防癌抗癌的功能也得到了广泛的认可。不仅其中的营养素很容易被消化吸收，还可以让身体的新陈代谢加快，这就给减肥者带来了福音，既营养又减肥的食物，非西兰花莫属。
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