先将南瓜切成块，放入盆中蒸熟，去皮，放入盆中备用，倒入2万面粉，搅拌一碗水，放入泡打粉酵母粉，搅拌均匀，将搅拌好的泡打粉和酵母粉水倒入盆中，搅拌均匀，形成雪花状。最后，面粉搅拌成块，盖上盆，在室温下醒来2-3小时。低温需要醒来一夜，然后揉搓。