1、取 10-20 g鲜石斛须洗净，擦去质角。切断表皮上的薄膜，放入榨汁饮用，5g石斛兑100g水。2、取 10-20g新鲜石斛，洗净直接食用。嫩枝味道鲜美；老枝富含多糠胶汁和粘度。风味独特。3、取10-20g新鲜产品，洗净，加水，长时间开裂，作为茶饮用，可煮几次。4、取 10-20g鲜石斛带叶洗净，切断，用榨汁机做成糊状，然后取出放入锅中加水文火煮沸， 直到香味可以喝。 最后吃渣(渣富含石斛纤维素)。5、 取10-20g鲜石斛净去衣切碎或与鸡鸭排骨等文火炖60分钟，连渣食用。6、泡酒，取10-20g洗净去角质层，切碎打碎，单味或与其他材料一起浸泡 在40度以上的酒中，3 一个月后可以喝，泡酒比例:10g石斛兑50g还可以加入枸杞15酒g、新开河红参15g同泡。