在解释之前，我们需要了解热量的两个单位：Kcal（大卡）和KJ（千焦）
KJ是食品中的热量计算单位，Kcal它们是通过运动消耗热量的计算单位，两者不平等，而是1Kcal=4.18585KJ，我们可以粗略地遵循1Kcal=4kJ来算！
以一袋花生为例，计算一袋花的热量
净含量75g
每100g热量是2600KJ
从照片中可以看出，这袋花生的净含量是75g，营养表显示每1000g的热量值是2600KJ，那么这75g花生的总热量是（2600/100）*75=1950KJ，然后换算成大卡1950/4=487.5Kcal
那么这487Kcal热量多吗？如果我们根据跑步消耗的热量来计算，消耗500Kcal热量需要你一秒钟7~8km/h持续跑的速度约为50min吃这袋花生意味着你需要锻炼50min平等消耗它！如果你吃一碗米饭，你会吃大约200元kcal热量，这2000Kcal碳水化合物提供的热量比花生中的脂肪更容易消耗！那么，你现在有答案吃还是吃零食？！
以一瓶饮料为例，计算下一瓶饮料能提供多少热量
净含量445ml
每445ml热量是710KJ
从照片中可以看出，这瓶饮料的净含量是445ml，营养表直接告诉我们445ml饮料的热值为710KJ，我们可以直接把它变成大卡，所以这710KJ热量等于710/4=177.5Kcal。如果营养成分表是100ml计算方法和那袋花生一样！
如果你刚跑了20min，心想奖励自己，顺便补充一些维生素C，喝了这瓶饮料后，我很遗憾地告诉你，你刚才的运动成果是徒劳的！运动后补充维生素C是非常必要的，但通过饮料补充，收益大于损失。我建议你可以吃一个苹果来补充它。它不仅热量低，而且营养丰富！
再来看看配料表吧：
或者刚才那瓶饮料，我们可以通过配料表看到，从左到右的顺序是水、白砂糖、浓缩柚汁等，而维生素C倒数第二！
无论什么样的食物，成分表上从左到右的顺序，含量从多到少的顺序，换句话说，这瓶饮料中含水量最高，其次是白砂糖，而饮料所声称的维生素C含量排名倒数第二。
因此，与其称之为维生素C饮料，不如称之为白砂糖水！然而，维生素C的含量很低，这不能归咎于企业，因为维生素本身就是人体的微量元素根本不需要大量的补充。相反，过量的补充会对身体造成伤害，所以企业只是用这个噱头来宣传营销！市场上80%的饮料（白砂糖水）实际上是这样的。作为消费者，我们需要客观对待！
注：上述言论不针对任何产品和公司，仅用作例子
