有机奶比较好。由于有机牛奶和无机牛奶的原料不同,有机牛奶是指由天然草喂养的牛奶生产的牛奶,而普通牛奶是由人工饲养的牛奶挤出的牛奶。有不同的添加剂,有机牛奶不含任何添加剂,不含农药和化肥,而普通纯牛奶则含有添加剂。此外,由于外包装不同,有机牛奶盒上有有机认证标志,而普通牛奶没有。

买牛奶,选择有机牛奶还是无机牛奶?具体区别是什么?提高知识

牛奶被誉为白血,也是最古老的天然饮料之一。考古学家在一座古城的废墟中发现了一幅5000多年的挤奶图片,可以推测至少从那时起就有了牛奶。直到1855年,法国微生物学家路易.巴斯德发明了巴氏杀菌法,牛奶得到了广泛的推广。

牛奶的历史非常有趣,牛奶本身也有很多价值,富含蛋白质、乳脂、维生素、矿物质等营养物质,比例容易被人体吸收,可以说是美味营养的优秀成分。

每天选择牛奶的时候,大家都会发现牛奶有有机和无机之分。它们有什么区别?下面具体说说。

奶牛的饲料来源不同

众所周知,牛奶是奶牛生产的牛奶,牛奶的质量直接关系到奶牛的生产。在奶牛的日常食品中,大致可分为粗饲料(各种草等)、混合精料(玉米粉等能量饲料和蛋白质饲料)和多汁饲料(块根植物等)。

在饲养有机奶牛的过程中,饲料来源的控制更加严格,包括饲料必须生长在没有使用过化肥、农药、杀虫剂和其他污染物的环境中,即这些奶牛每天吃的食物必须是纯天然的,没有污染。无机纯牛奶对饲料来源的控制相对不那么严格。

有机牛奶和无机纯牛奶的第一个区别是奶牛的饲料来源不同。前者对来源有更严格的控制,要求必须来自没有任何污染的纯天然环境。

饲养奶牛的方式不同

有机奶牛采用自由放养和自由放养的方式,每天必须保证一定的放牧时间。奶牛有很大的活动空间,不受太多限制,饲养时不得使用生长素和抗生素。

无机奶牛经常集中喂养,也可以理解为圈养。奶牛集中在围栏中,活动空间小,饲养过程中可能喂养生长素或抗生素。

有机牛奶和无机纯牛奶的第二个区别在于奶牛的饲养方式不同。前者采用自由放养的饲养方式,在饲养过程中不使用生长素和抗生素,后者主要采用圈养的饲养方式。

牛奶的处理工艺不同

在生产过程中,有机牛奶采用独立的生产线,与无机纯牛奶严格区分。从储奶罐、杀菌机到包装机等一系列设备分别使用,生产成本高,在生产加工过程中不添加防腐剂、抗生素等物质。对于无机纯牛奶,要求不那么严格,生产线通常是混合的。

有机牛奶和无机纯牛奶的第三个区别在于牛奶的处理过程不同。前者采用独立的生产线,不添加防腐剂、抗生素等物质,后者主要采用混合生产线。

牧场的硬件条件不同

从以上三个区别来看,不难判断,生产有机牛奶的牧场将比生产无机纯牛奶的牧场具有更好的硬件条件,并投入更多的资金。无论是土壤、空气还是水源,对有机牧场的要求都将更加严格和苛刻。因此,我们可以看到,许多有机牧场选择在荒芜、地理环境独特的地方。

有机牛奶和无机纯牛奶的第四个区别在于牧场的硬件条件不同,前者对牧场的土壤、空气和水源要求较高;后者的硬件条件不如机械牧场好。

选择有机奶还是无机奶?

在了解了有机牛奶和无机牛奶的区别后,我相信我们最关心的是选择哪种牛奶。懒喵喵说,这有点像买鸡蛋,是选择当地鸡蛋还是普通鸡蛋。虽然有机牛奶对牛奶生产环境和生产过程有更严格的要求,但从营养的角度来看,有机牛奶的价格通常远高于无机纯牛奶。

当然,如果你不考虑价格,有机牛奶会让人们喝起来更舒服,但从营养的角度来看,它实际上是一样的,买无机纯牛奶可能更划算。

有机牛奶和无机纯牛奶的区别,用白话来概括,是生产有机牛奶,是在天然牧场饲养,吃纯天然饲料长大,此外,有机牛奶在生产过程中对标准的要求更严格,但从营养的角度来看,与无机纯牛奶没有太大区别。至于买什么,这取决于你的实际需求和偏好。