现在中国人的生活水平越来越高。很多人吃中餐不能满足自己，开始吃西餐，但第一次吃西餐不知道如何使用刀叉，你知道左刀右叉还是左叉右刀吗？
左右叉还是左右叉
你知道吃西餐是左手拿刀，右手拿叉子还是左手拿叉子吗？许多不经常吃西餐的人基本上不知道这是什么，事实上，正确的是左叉和右刀。
建议： 如果你很容易忘记，有一个好方法，通常用右刀切东西，除了左撇子，所以叉子用左手叉食物，然后用右手切。
西餐刀叉拿法
如果你想吃西餐，你必须首先学会如何使用刀和叉子，并移动一些基本的西餐礼仪。否则，被别人嘲笑是不好的。让我们看看如何使用刀叉。
先用叉子按住食物，然后用刀切成小块，然后用叉子送进嘴里。欧洲人在使用时不会换手，也就是说，从切割到入口，左手持叉。
切割后，美国人把刀放下，用叉子换到右手。
当刀叉同时使用时，叉的姿势与刀相似，但叉齿应向下移动。通常，刀叉是用来吃主菜的，但如果不需要刀切，可以用叉切。
使用西餐餐具
西方国家的人非常注重礼仪。吃饭的时候，他们不希望东方人这么随便。他们吃饭说话，狼吐虎咽。他们的礼仪很特别。让我们来看看如何正确使用西餐的刀叉。
1、刀叉细节
锯齿刀用来切肉，普通刀用来切蔬菜，刀用来，刀是用来擦果酱的。不要一口就把大块的东西插在叉子里。勺子是用来喝汤的。
注意吃牛排的细节
用刀把牛排切成小块，每次吃一小块，确保这一块都在嘴里，不要太大，吃嘴唇闭上。
3、喝粥细节
注意用一个小勺子，不要像喝水一样直接拿起来喝，所以没有礼仪的风，粥喝到底部，一只手举起盘子的一边，另一只手仍然用勺子喝。记住，粥，必须用勺子喝。
4.意大利面细节
用叉子和勺子结合，把几条面条卷起来放在勺子上，然后吃。不要狼吞虎咽地吃面条，更不要说溜出去。
5.水果沙拉甜点
一般沙拉，小蛋糕可以用小勺子吃。注意水果壳，不要直接吐出来，用手拿出来，放在盘子旁边。
6、酒的细节
开酒前，你不需要动，服务员会做的。喝酒时，用三根手指握住杯子，轻轻摇动杯子，让酒慢慢进入嘴里，慢慢喝。吃饭时注意不要喝酒，喝酒时不要说话或笑。
西餐礼仪
由于西餐在餐具、菜肴、饮料等方面主要不同于中餐，除了遵循上述中餐宴会的基本礼仪外，还应掌握以下礼仪知识。
用于餐具的礼仪
吃西餐时，一定要注意餐桌上餐具的排列和放置，不要随意拿。在正式的宴会上，每一道食物和菜肴都配备了一套相应的餐具，上述菜肴的顺序从外到内排列。
吃饭时，先取左右两侧最外侧的一套刀叉。每次吃完一道菜，把刀叉放在盘子里，说明这道菜用完了，服务员就会主动上前把餐具拿走。
如果你还没有用完或暂时停顿，你应该把刀叉放在盘子上，刀片向内，这意味着告诉服务员我还没有吃完，请不要拿走餐具。
注：使用刀叉时，尽量不要碰撞，以免发出大声，更不要挥动刀叉与他人交谈。
2、进餐礼仪
进餐
除了用刀、叉子和勺子送食物，有时还可以用手拿。如果你吃鸡肉和龙虾，你可以在主人的指示下用手撕。吃饼干、薯片或小水果，你可以用手吃。所有的面包都是手拿的，注意左手前面的，不要错。
取面包时，左手取，右手撕开，然后涂上奶油，一小块一小块地吃。不要把面包蘸在汤里，也不要咬一整块。
喝汤
千万不要把汤放在盘子里。你必须用勺子舀起来喝。姿势是：用左手握住盘边，用右手勺子舀。不要端着盘子喝汤。不要发出吱吱声或频率过快。如果汤太热，你应该在它自然冷却后喝。
佐料
通常已经准备好了，放在桌子上。如果距离太远，可以请别人麻烦，不能站起来伸手去拿。
交谈
吃西餐时互相交谈是正常的，但不要大声喧哗、大笑或吸烟。特别是吃饭时，你应该慢慢咀嚼。不要在嘴里发出很大的声音，更不要把叉刀伸进嘴里。
坐姿
吃西餐也要注意坐姿。坐姿要正确，身体要直，背部不能靠近椅背，一般坐在座位的四分之三。不要伸腿，不要翘起二郎腿，也不要把胳膊肘放在桌子上。
饮酒
喝酒时，不要把酒杯倒得太满，不要劝别人喝酒。
如果刚吃完油腻的食物，最好在喝酒前擦嘴，以免让嘴上的油渍使杯子油腻。干杯时，即使不喝，也要在嘴唇上碰杯子，以示礼貌。
西餐吃法
1.刀
它是用来切食物的。不要用刀把食物捡起来送进嘴里。记住：右手拿着一把刀。如果同时出现三种不同规格的刀，一般正确的用法是：用小锯齿切肉；
中等大小的蔬菜被切成小块；小刀尖是圆头的，顶部有一些翘曲的刀，用来切小面包，然后在面包上挑一些果酱和奶油。
2.叉
左手拿叉子，叉起食物送到嘴里，动作要轻，捡起适量的食物一次放进嘴里，不要拖一大块，咬一口再放下，很不雅。
叉子捡起食物进嘴里，牙齿只碰食物，不要咬叉子，也不要让刀叉在牙齿或盘子上发出声音。
3.勺子
在正式场合，有各种各样的勺子，小的用于咖啡和甜点；扁平用于涂黄油和分食蛋糕；大的，用来喝汤或盛小食物；最大的是分食汤，常见于自助餐。不要犯错误。
4、餐巾
餐巾是为来防止衣服弄脏的。一般点餐后打开，对折后放在膝盖上 上面。暂时离开或离开座位后，不要把餐巾挂在椅背上，也不要揉成一团放在桌子上。
