首先,我们把买来的栗子用清水浸泡15分钟,然后用清水洗净。然后将栗子倒入高压锅中,加入适量的水。水与板栗的比例为2:1。然后在锅里加入适量的盐。建议参考1斤板栗,放一勺盐。然后我们用刀背拍蒜头,把蒜头的外壳褪去备用。然后把蒜头捣成高压锅。加入蒜头可以改善栗子的香味。为了使煮栗子更香,可以在锅里加五个八角形。这么好吃的栗子压好了,希望大家都能喜欢。