小时候吃过的零食现在味道不一样的原因：同样的食物拿到现在吃，因为现在生活水平提高，类似好吃的食物有很多，味道对比的结果是也不过如此。此外，过去美好记忆一旦形成（比如特别好吃的味道），就很难在现在的生活中感受到，这样一来，吃一次肉所带来的满足感，会让你回味好长一段时间。而现在，如果你想吃，可以达到天天吃，顿顿吃，随时吃！这样，吃一次肉对你的满足感，和你小时候的印象差之千里。
以前小时候吃过的零食现在味道怎么不一样了
加工成为面粉的过程中，不求速度，慢慢用手工磨成粉，再用手工和面，不加任何添加剂，然后做成馒头。实打实的量，口感你说会差吗？现在，一个馒头一口就塞嘴里了，还没怎么嚼，那个时候物质匮乏和短缺，很多肉蛋奶都是紧俏的，吃上一颗鸡蛋面粉做的蛋糕都会好吃不得了。辽沈美食编辑以前吃一盘农场山楂糕都觉得好吃极了，为什么一样的土地不能生产大量的东西呢，
河水的矿物质和微生物很丰富，土壤的有机肥丰富，滋养蔬菜的阳光土地还有农家肥异常丰富，天然生长，而且属于早期很原始的品种，微量元素丰富所以口感好吃但是无法高产，只能限制很少人吃，另一方面，厨房里面使用微波炉、搅拌机、大型冷库等等，虽然可以优化劳动力组合方式，但无疑也在改变食材烹饪的价值观念。简单来说，熬的鱼少了，炸的鱼多了
在现实中很难找到可以真正替代那种感觉的实物，而且我们总是会下意识地将记忆完美化。也就是说，实际小时候吃到的味道与现在没什么太大的差别，只不过是处于当时的自己觉得那种食物是人间美味，还有很重要的因素，原材料的变化，生产技术的革新。无论从技术方法上，还是原材料的生长环境（包括土地，空气等），都有着翻天覆地的变化。
