1.和面，用擀面杖把面团擀薄，切成条状。2.用手搓圆，两端稍尖，然后压扁。3.夏天锅里的水煮开后，把面鱼放进去，鬼沃加冷水两次。4.面鱼煮熟后，用冷肥水和水冰冷却，然后取出备用。5.炒西红柿和鸡蛋。6.把面鱼倒进锅里，然后翻炒。7.加一点水。8.美味的西红柿和鸡蛋炒面鱼已经完成，放在锅里。