准备配料，分别洗净青椒、大蒜和豇豆，切好，在备用热锅中倒入油，将切好的大蒜放入锅中，快速翻炒，然后将剩余的青椒和豇豆放入锅中，混合翻炒，加入少许水，盖上锅盖炖一会儿。大火大约需要5分钟。放盐和其他调味料，继续用大火翻炒，加入一勺鸡精，翻炒均匀，收集果汁，从锅里出来。味道很新鲜